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Conseils : Comment conserver son café moulu ?

Une expérience Recaps réussie, c’est avant tout un café authentique aux arômes préservés.

Comment éviter une mauvaise surprise en ayant un café imbuvable car ce dernier à été mal conserver ?

Comment bien conserver le café ?

Le café est un produit qui s’altère dans le temps et qui perd ses principaux arômes avec la lumière et la température ambiante. Le meilleur moyen de préserver votre café est de le placer dans une boite à café, dans un placard à l’abris de la lumière surtout si le contenant est transparent. Le café ne supporte pas le changements de température. il ne faut donc pas le laisser au frigo sauf en cas de fortes chaleurs.

La boite métallique, le meilleur allié du café ?

Rien ne vaut la bonne vieille boite métallique pour conserver le café. Avec son aspect opaque, c’est le meilleur contenant pour préserver les arômes, le goût et la spécificité de chaque café.

Combien de temps faut-il conserver son café ?

Même si le café n’a pas de date limite d’utilisation, il est préférable de le consommer sous 15 jours. Pensez à moudre votre café par petite quantité et au fur et à mesure car plus le café est proche de cette dernière, plus le goût, le corps, les arômes seront préservés et seront authentiques.

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